Насіння льону — справжнє природне джерело здоров’я. Його використовують у народній і традиційній медицині, дієтології та навіть косметології. Але для того щоб отримати від нього максимальну користь, важливо розуміти, як приймати насіння льону, у якому вигляді, в яких дозуваннях і при яких станах. Ця стаття докладно розповість, як правильно включити лляне насіння до раціону, яку користь воно приносить організму та як застосовувати його в профілактиці й лікуванні різних захворювань.
Як приймати насіння льону
Перше питання, що постає перед багатьма — як приймати насіння льону, щоб воно справді допомагало, а не просто проходило транзитом через шлунок. Річ у тім, що насіння льону вкрите твердою оболонкою, яку організм погано перетравлює. Тому його бажано:
- перемелювати перед вживанням (або купувати вже мелене);
- заварювати окропом;
- замочувати на ніч;
- або додавати до каш, йогуртів, смузі.
Зазвичай добова доза — 1–2 столові ложки. Як приймати насіння льону — залежить від ваших цілей: для профілактики достатньо однієї ложки на день, для лікування — до двох, але курсами по 2–4 тижні з перервами.
Чим корисне насіння льону
Розібратися, чим корисне насіння льону, нескладно: воно містить омега-3 жирні кислоти, клітковину, лігнани (природні фітоестрогени), вітаміни групи B, магній і калій. Ось основні переваги:
- Покращує роботу травлення завдяки великій кількості розчинної й нерозчинної клітковини;
- Сприяє зниженню холестерину;
- Регулює рівень цукру в крові;
- Захищає від серцево-судинних захворювань;
- Полегшує стан під час клімаксу;
- Підтримує здоров’я шкіри та волосся.
Якщо ви ще сумніваєтеся, чим корисне насіння льону, — його визнано одним із найкращих натуральних джерел рослинної омега-3 та антиоксидантів.
Які хвороби лікує насіння льону
Багатьох цікавить, які хвороби лікує насіння льону. Звісно, воно не замінить ліки, але може стати чудовим доповненням до терапії та профілактики. Науково підтверджено, що регулярне вживання насіння допомагає при:
- гастриті та виразці шлунка;
- закрепах і синдромі подразненого кишечника;
- діабеті 2 типу;
- гіпертонії;
- ожирінні та метаболічному синдромі;
- гормональних збоях у жінок;
- високому рівні холестерину.
При цьому, які хвороби лікує насіння льону, залежить від форми вживання. Наприклад, при гастриті частіше застосовують слизовий настій, а при діабеті — мелене насіння, додане до їжі.
Як заварювати насіння льону
Для лікувальних цілей важливо знати, як заварювати насіння льону. Заварювання дозволяє витягти слизові речовини, які обволікають слизову шлунково-кишкового тракту, знімаючи запалення.
Простий рецепт:
- 1 столову ложку насіння залити склянкою окропу.
- Накрити кришкою, дати настоятися 30–60 хвилин.
- Процідити й пити теплим за 30 хвилин до їди.
Також є варіант томити насіння на водяній бані. Головне — не кип’ятити. Розуміння того, як заварювати насіння льону, особливо важливе при проблемах зі шлунком і кишечником.
Як пити насіння льону
Після заварювання логічно виникає питання, як пити насіння льону. Напій можна вживати 2–3 рази на день натщесерце або за 30 хвилин до їди. Важливо пити його свіжим, не зберігати довше доби.
Також можна додавати насіння у воду, кефір або сік, залишати на ніч, щоб воно набухло. Знаючи, як пити насіння льону, можна нормалізувати травлення, позбутися закрепів і покращити обмін речовин.
Як вживати насіння льону
Існує багато варіантів, як вживати насіння льону:
- У сухому вигляді (ретельно розжовуючи);
- У меленому вигляді (додавати до страв);
- У вигляді відвару чи настою;
- У складі смузі, каш, йогуртів;
- Замість панірування;
- Додавати у випічку;
- Використовувати у вигляді маски для обличчя.
Обираючи спосіб, як вживати насіння льону, орієнтуйтеся на мету — для ШКТ підійде відвар, для загального зміцнення — сухий або мелений варіант.
Мелене насіння льону: як приймати
Окремо варто зазначити, мелене насіння льону як приймати. Саме в перемеленому вигляді воно засвоюється найкраще. Використовуйте:
- 1 столову ложку на день, запиваючи водою;
- додавайте до каші, супу, йогурту, салату;
- зберігайте мелене насіння не більше 3–4 днів у щільно закритій банці в холодильнику.
Мелене насіння льону як приймати — дуже важливо знати при діабеті, зайвій вазі, проблемах з гормонами. Воно працює як м’який сорбент, що виводить токсини й нормалізує обмін речовин.
7 способів застосування
Ось короткий список популярних варіантів:
- Заварювати та пити як настій.
- Замочувати на ніч у воді/кефірі.
- Додавати до ранкової каші або смузі.
- Вживати меленим у салатах.
- Використовувати як маску для обличчя.
- Додавати до тіста для випічки.
- Приймати курсами по 3–4 тижні з перервами.
Як приймати насіння льону
Розуміння того, як приймати насіння льону, дозволяє отримати від цього простого продукту максимум користі. Воно сприяє оздоровленню ШКТ, серцево-судинної системи, шкіри, покращує обмін речовин і рівень цукру в крові. Головне — підібрати зручну для вас форму: заварювати, молоти, пити настої чи просто додавати до їжі. Тепер ви знаєте не лише як вживати насіння льону, але й як заварювати, як пити та навіть які хвороби лікує насіння льону. Будьте здорові!